Stok Maliyet Kontrol Yönetimi (Materials Control/MC)
Stok Maliyet Kontrol Yönetimi (Materials Control / MC) ,konuk ağırlama endüstrisi için özel olarak düzenlenmiş bütünsel bir satın alma, stok takibi ve maliyet kontrolü çözümüdür.
MC; küçük bir büfeden zincir restoranlara, butik otelden otel zincirlerine kadar çok çeşitli boyuttaki işletmenin ihtiyaçlarına cevap verebilecek kadar esnek ve ölçeklenebilir özelliktedir. Aynı zamanda, zincir işletmeler için merkezi yönetim olanağı sağlar.
Satın-alma ile stokların takibi talep aşamasından başlanarak kontrol edilebilir. Tedarikçilerden gelen fiyat tekliflerinin Excel arayüzü ile sisteme kaydedilebilmesinin yanısıra, sözleşmeli tedarikçilerden temin edilen miktar veya fiyat takibi de sistem üzerinden yapılabilir. İçinde barındırdığı sipariş onay sistemi sayesinde, stok malının cinsine veya talebin tutarına göre onay mekanizması oluşturulabilir.
Ambar modülü ile bir maliyet merkezinin veya işletmenin tamamının elindeki stoklar tek bir tuş ile görüntülenebilir. MC’nin kullanıcılara zaman kazandıran bir diğer özelliği ise, el terminali / barkod okuyucu ile sayım, alım ve transfer işlemlerinin gerçekleştirilebilmesidir.
Maliyet kontrolü modülünde modülünde tanımlanan reçeteler sayesinde, MICROS sisteminden yapılan satışlar doğrudan stoklardan düşer. Satılan malların maliyetleri görüntülenebilir, bu doğrultudaki karlılık ve satış fiyatı belirleme işlemleri de MC üzerinden yürütülebilir. Üretimin tek tuş ile yapılabilir ve planlanabilir olması açısından, kendi üretimini yapan işletmeler için ideal bir çözümdür.
Stok Maliyet Kontrol Yönetimi, arka ofis / muhasebe programları ile tümüyle entegre olarak çalışabilir. Tüm finansal bilgileri muhasebe sistemine otomatik olarak gönderebilir. Bu sayede çalışan hatasından kaynaklanan veri kayıpları en aza indirgenir.
